COLLECTION NAME:
JCB Books Internet Archive
mediaCollectionId
JCB~3~3
JCB Books Internet Archive
Collection
true
Author:
Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813.
author
Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813.
Author
false
Author (contributor):
French Americana Digitization Project (John Carter Brown Library)
author__contributor_
French Americana Digitization Project (John Carter Brown Library)
Author (contributor)
false
Title:
Recherches sur les végétaux nourrissans, qui, dans les temps de disette, peuvent remplacer les alimens ordinaires. : Avec de nouvelles observations sur la culture des pommes de terre. /
title
Recherches sur les végétaux nourrissans, qui, dans les temps de disette, peuvent remplacer les alimens ordinaires. : Avec de nouvelles observations sur la culture des pommes de terre. /
Title
false
Publisher:
De l'Imprimerie royale
publisher
De l'Imprimerie royale
Publisher
false
Begin Publication Date:
1781
begin_publication_date
1781
Begin Publication Date
false
MMS Id (Alma identifier):
991030553189706966
mms_id
991030553189706966
MMS Id (Alma identifier)
false
Permanent Call Number:
E781 .P254r
permanent_call_number
E781 .P254r
Permanent Call Number
false
Statistics Note 1 (Accession Number):
STAT_NOTE_1_ACCESSION #: 17-162
statistics_note_1__accession_number_
STAT_NOTE_1_ACCESSION #: 17-162
Statistics Note 1 (Accession Number)
false
Uniform Resource Identifier:
uniform_resource_identifier
https://archive.org/details/recherchessurles00parm
Uniform Resource Identifier
false
Subjects:
Food conservation.
subjects
Food conservation.
Subjects
false
Subjects:
Potatoes.
subjects
Potatoes.
Subjects
false
Subjects:
Cooking (Potatoes)
subjects
Cooking (Potatoes)
Subjects
false
Subjects:
Vegetables.
subjects
Vegetables.
Subjects
false
Subjects:
Imprint 1781.
subjects
Imprint 1781.
Subjects
false
General Note:
Includes many chapters concerning the potato and recipes for cooking with them.; Signatures: pi1 (pi1 verso blank) a⁸ A-2O⁸ 2P⁴ (2P4 verso blank); Errata: p. xvi.; Engraved printer's ornament on title page; head and tail pieces.; Folded, engraved illustration, bound to face p. 596, shows a mill-rasp, a potato chest, and other mechanical equipment.
general_note
Includes many chapters concerning the potato and recipes for cooking with them.; Signatures: pi1 (pi1 verso blank) a⁸ A-2O⁸ 2P⁴ (2P4 verso blank); Errata: p. xvi.; Engraved printer's ornament on title page; head and tail pieces.; Folded, engraved illustration, bound to face p. 596, shows a mill-rasp, a potato chest, and other mechanical equipment.
General Note
false
Local Note:
John Carter Brown Library copy bound in contemporary full mottled calf.; John Carter Brown Library copy acquired with the assistance of the Harper Fund.
local_note
John Carter Brown Library copy bound in contemporary full mottled calf.; John Carter Brown Library copy acquired with the assistance of the Harper Fund.
Local Note
false
bookName:
recherchessurles00parm
titleLeaf:
1
startLeafNumber:
1
Book files:
recherchessurles00parm_text.xml , recherchessurles00parm_meta.xml , 0288.jp2 , 0341.jp2 , 0223.jp2 , 0420.jp2 , 0529.jp2 , 0262.jp2 , 0242.jp2 , 0445.jp2 , 0460.jp2 , 0572.jp2 , 0447.jp2 , 0352.jp2 , 0449.jp2 , 0123.jp2 , 0390.jp2 , 0603.jp2 , 0491.jp2 , 0520.jp2 , 0608.jp2 , 0555.jp2 , 0258.jp2 , 0010.jp2 , 0012.jp2 , 0145.jp2 , 0468.jp2 , 0195.jp2 , 0497.jp2 , 0535.jp2 , 0332.jp2 , 0076.jp2 , 0550.jp2 , 0120.jp2 , 0007.jp2 , 0185.jp2 , 0453.jp2 , 0446.jp2 , 0295.jp2 , 0336.jp2 , 0599.jp2 , 0509.jp2 , 0246.jp2 , 0473.jp2 , 0574.jp2 , 0298.jp2 , 0337.jp2 , 0368.jp2 , 0560.jp2 , 0629.jp2 , 0331.jp2 , 0047.jp2 , 0498.jp2 , 0225.jp2 , 0128.jp2 , 0406.jp2 , 0526.jp2 , 0278.jp2 , 0100.jp2 , 0415.jp2 , 0075.jp2 , 0094.jp2 , 0241.jp2 , 0106.jp2 , 0398.jp2 , 0315.jp2 , 0394.jp2 , 0319.jp2 , 0316.jp2 , 0322.jp2 , 0198.jp2 , 0604.jp2 , 0204.jp2 , 0354.jp2 , 0487.jp2 , 0348.jp2 , 0310.jp2 , 0049.jp2 , 0413.jp2 , 0142.jp2 , 0030.jp2 , 0374.jp2 , 0302.jp2 , 0531.jp2 , 0139.jp2 , 0053.jp2 , 0115.jp2 , 0156.jp2 , 0098.jp2 , 0333.jp2 , 0202.jp2 , 0371.jp2 , 0479.jp2 , 0147.jp2 , 0025.jp2 , 0502.jp2 , 0562.jp2 , 0523.jp2 , 0580.jp2 , 0206.jp2 , 0077.jp2 , 0586.jp2 , 0482.jp2 , 0587.jp2 , 0477.jp2 , 0114.jp2 , 0301.jp2 , 0090.jp2 , 0255.jp2 , 0089.jp2 , 0369.jp2 , 0279.jp2 , 0553.jp2 , 0020.jp2 , 0180.jp2 , 0137.jp2 , 0152.jp2 , 0214.jp2 , 0238.jp2 , 0377.jp2 , 0467.jp2 , 0436.jp2 , 0038.jp2 , 0259.jp2 , 0133.jp2 , 0596.jp2 , 0264.jp2 , 0303.jp2 , 0136.jp2 , 0426.jp2 , 0131.jp2 , 0269.jp2 , 0210.jp2 , 0499.jp2 , 0236.jp2 , 0578.jp2 , 0620.jp2 , 0153.jp2 , 0009.jp2 , 0191.jp2 , 0561.jp2 , 0581.jp2 , 0365.jp2 , 0366.jp2 , 0084.jp2 , 0503.jp2 , 0230.jp2 , 0102.jp2 , 0579.jp2 , 0524.jp2 , 0167.jp2 , 0494.jp2 , 0161.jp2 , 0157.jp2 , 0434.jp2 , 0125.jp2 , 0289.jp2 , 0113.jp2 , 0391.jp2 , 0306.jp2 , 0002.jp2 , 0008.jp2 , 0039.jp2 , 0577.jp2 , 0174.jp2 , 0328.jp2 , 0226.jp2 , 0109.jp2 , 0097.jp2 , 0417.jp2 , 0539.jp2 , 0321.jp2 , 0118.jp2 , 0538.jp2 , 0335.jp2 , 0031.jp2 , 0239.jp2 , 0132.jp2 , 0472.jp2 , 0359.jp2 , 0428.jp2 , 0252.jp2 , 0329.jp2 , 0530.jp2 , 0342.jp2 , 0323.jp2 , 0232.jp2 , 0624.jp2 , 0184.jp2 , 0504.jp2 , 0057.jp2 , 0381.jp2 , 0054.jp2 , 0270.jp2 , 0334.jp2 , 0071.jp2 , 0407.jp2 , 0083.jp2 , 0327.jp2 , 0021.jp2 , 0465.jp2 , 0512.jp2 , 0438.jp2 , 0099.jp2 , 0478.jp2 , 0312.jp2 , 0590.jp2 , 0016.jp2 , 0014.jp2 , 0488.jp2 , 0155.jp2 , 0261.jp2 , 0058.jp2 , 0234.jp2 , 0618.jp2 , 0116.jp2 , 0158.jp2 , 0442.jp2 , 0611.jp2 , 0013.jp2 , 0001.jp2 , 0051.jp2 , 0121.jp2 , 0615.jp2 , 0549.jp2 , 0060.jp2 , 0067.jp2 , 0548.jp2 , 0563.jp2 , 0344.jp2 , 0557.jp2 , 0222.jp2 , 0069.jp2 , 0623.jp2 , 0277.jp2 , 0388.jp2 , 0495.jp2 , 0347.jp2 , 0041.jp2 , 0173.jp2 , 0275.jp2 , 0457.jp2 , 0339.jp2 , 0003.jp2 , 0462.jp2 , 0042.jp2 , 0313.jp2 , 0395.jp2 , 0078.jp2 , 0087.jp2 , 0625.jp2 , 0318.jp2 , 0567.jp2 , 0171.jp2 , 0357.jp2 , 0528.jp2 , 0046.jp2 , 0148.jp2 , 0600.jp2 , 0448.jp2 , 0189.jp2 , 0068.jp2 , 0045.jp2 , 0351.jp2 , 0110.jp2 , 0422.jp2 , 0607.jp2 , 0387.jp2 , 0410.jp2 , 0294.jp2 , 0079.jp2 , 0584.jp2 , 0019.jp2 , 0307.jp2 , 0325.jp2 , 0170.jp2 , 0304.jp2 , 0065.jp2 , 0219.jp2 , 0149.jp2 , 0424.jp2 , 0384.jp2 , 0439.jp2 , 0311.jp2 , 0179.jp2 , 0213.jp2 , 0525.jp2 , 0451.jp2 , 0193.jp2 , 0518.jp2 , 0186.jp2 , 0552.jp2 , 0455.jp2 , 0536.jp2 , 0165.jp2 , 0231.jp2 , 0197.jp2 , 0379.jp2 , 0250.jp2 , 0160.jp2 , 0033.jp2 , 0619.jp2 , 0576.jp2 , 0432.jp2 , 0027.jp2 , 0543.jp2 , 0564.jp2 , 0035.jp2 , 0290.jp2 , 0080.jp2 , 0356.jp2 , 0602.jp2 , 0558.jp2 , 0201.jp2 , 0534.jp2 , 0500.jp2 , 0592.jp2 , 0605.jp2 , 0501.jp2 , 0082.jp2 , 0276.jp2 , 0229.jp2 , 0423.jp2 , 0573.jp2 , 0419.jp2 , 0566.jp2 , 0122.jp2 , 0382.jp2 , 0036.jp2 , 0260.jp2 , 0151.jp2 , 0343.jp2 , 0044.jp2 , 0485.jp2 , 0243.jp2 , 0217.jp2 , 0597.jp2 , 0074.jp2 , 0086.jp2 , 0095.jp2 , 0175.jp2 , 0104.jp2 , 0199.jp2 , 0431.jp2 , 0272.jp2 , 0244.jp2 , 0037.jp2 , 0257.jp2 , 0353.jp2 , 0285.jp2 , 0540.jp2 , 0134.jp2 , 0072.jp2 , 0194.jp2 , 0299.jp2 , 0018.jp2 , 0569.jp2 , 0469.jp2 , 0159.jp2 , 0505.jp2 , 0024.jp2 , 0064.jp2 , 0521.jp2 , 0440.jp2 , 0011.jp2 , 0546.jp2 , 0240.jp2 , 0404.jp2 , 0349.jp2 , 0287.jp2 , 0028.jp2 , 0034.jp2 , 0096.jp2 , 0565.jp2 , 0326.jp2 , 0616.jp2 , 0048.jp2 , 0628.jp2 , 0476.jp2 , 0192.jp2 , 0380.jp2 , 0108.jp2 , 0188.jp2 , 0373.jp2 , 0220.jp2 , 0061.jp2 , 0601.jp2 , 0143.jp2 , 0396.jp2 , 0554.jp2 , 0085.jp2 , 0588.jp2 , 0456.jp2 , 0622.jp2 , 0004.jp2 , 0267.jp2 , 0405.jp2 , 0421.jp2 , 0458.jp2 , 0129.jp2 , 0427.jp2 , 0190.jp2 , 0514.jp2 , 0484.jp2 , 0583.jp2 , 0362.jp2 , 0474.jp2 , 0144.jp2 , 0466.jp2 , 0314.jp2 , 0297.jp2 , 0126.jp2 , 0168.jp2 , 0435.jp2 , 0056.jp2 , 0551.jp2 , 0559.jp2 , 0452.jp2 , 0378.jp2 , 0052.jp2 , 0585.jp2 , 0177.jp2 , 0411.jp2 , 0317.jp2 , 0492.jp2 , 0178.jp2 , 0345.jp2 , 0274.jp2 , 0612.jp2 , 0454.jp2 , 0146.jp2 , 0265.jp2 , 0107.jp2 , 0292.jp2 , 0506.jp2 , 0227.jp2 , 0510.jp2 , 0209.jp2 , 0154.jp2 , 0017.jp2 , 0059.jp2 , 0481.jp2 , 0081.jp2 , 0088.jp2 , 0150.jp2 , 0268.jp2 , 0103.jp2 , 0402.jp2 , 0228.jp2 , 0309.jp2 , 0127.jp2 , 0324.jp2 , 0545.jp2 , 0493.jp2 , 0215.jp2 , 0023.jp2 , 0400.jp2 , 0070.jp2 , 0247.jp2 , 0470.jp2 , 0537.jp2 , 0119.jp2 , 0386.jp2 , 0283.jp2 , 0135.jp2 , 0508.jp2 , 0507.jp2 , 0176.jp2 , 0392.jp2 , 0575.jp2 , 0463.jp2 , 0582.jp2 , 0235.jp2 , 0196.jp2 , 0346.jp2 , 0614.jp2 , 0280.jp2 , 0293.jp2 , 0609.jp2 , 0414.jp2 , 0372.jp2 , 0162.jp2 , 0397.jp2 , 0385.jp2 , 0308.jp2 , 0401.jp2 , 0532.jp2 , 0441.jp2 , 0450.jp2 , 0305.jp2 , 0360.jp2 , 0124.jp2 , 0593.jp2 , 0403.jp2 , 0248.jp2 , 0412.jp2 , 0141.jp2 , 0166.jp2 , 0140.jp2 , 0130.jp2 , 0527.jp2 , 0594.jp2 , 0433.jp2 , 0517.jp2 , 0621.jp2 , 0429.jp2 , 0418.jp2 , 0271.jp2 , 0254.jp2 , 0164.jp2 , 0212.jp2 , 0253.jp2 , 0541.jp2 , 0187.jp2 , 0570.jp2 , 0224.jp2 , 0183.jp2 , 0117.jp2 , 0471.jp2 , 0296.jp2 , 0376.jp2 , 0032.jp2 , 0263.jp2 , 0464.jp2 , 0408.jp2 , 0610.jp2 , 0015.jp2 , 0112.jp2 , 0330.jp2 , 0383.jp2 , 0515.jp2 , 0375.jp2 , 0006.jp2 , 0443.jp2 , 0237.jp2 , 0513.jp2 , 0245.jp2 , 0364.jp2 , 0393.jp2 , 0207.jp2 , 0556.jp2 , 0249.jp2 , 0489.jp2 , 0092.jp2 , 0205.jp2 , 0005.jp2 , 0361.jp2 , 0613.jp2 , 0266.jp2 , 0626.jp2 , 0571.jp2 , 0480.jp2 , 0367.jp2 , 0111.jp2 , 0062.jp2 , 0461.jp2 , 0182.jp2 , 0340.jp2 , 0547.jp2 , 0169.jp2 , 0370.jp2 , 0286.jp2 , 0591.jp2 , 0399.jp2 , 0409.jp2 , 0251.jp2 , 0358.jp2 , 0233.jp2 , 0430.jp2 , 0256.jp2 , 0589.jp2 , 0606.jp2 , 0483.jp2 , 0216.jp2 , 0627.jp2 , 0221.jp2 , 0282.jp2 , 0091.jp2 , 0026.jp2 , 0568.jp2 , 0486.jp2 , 0437.jp2 , 0350.jp2 , 0475.jp2 , 0029.jp2 , 0163.jp2 , 0496.jp2 , 0425.jp2 , 0490.jp2 , 0040.jp2 , 0389.jp2 , 0459.jp2 , 0050.jp2 , 0519.jp2 , 0073.jp2 , 0511.jp2 , 0522.jp2 , 0093.jp2 , 0300.jp2 , 0617.jp2 , 0338.jp2 , 0595.jp2 , 0138.jp2 , 0022.jp2 , 0172.jp2 , 0181.jp2 , 0066.jp2 , 0598.jp2 , 0055.jp2 , 0043.jp2 , 0544.jp2 , 0281.jp2 , 0533.jp2 , 0363.jp2 , 0291.jp2 , 0284.jp2 , 0516.jp2 , 0273.jp2 , 0355.jp2 , 0105.jp2 , 0542.jp2 , 0063.jp2 , 0320.jp2 , 0101.jp2 , 0444.jp2 , 0416.jp2 , 0208.jp2 , 0218.jp2 , 0200.jp2 , 0203.jp2 , 0211.jp2 , recherchessurles00parm.pdf , recherchessurles00parm_jp2.zip , book.properties , scandata.xml
imageFormat:
jp2
totalLeafs:
629
zip:
recherchessurles00parm_jp2.zip